Alimentación complementaria en la prevención de anemia ferropénica en menores de 2 años
DOI:
https://doi.org/10.70577/x6bdfd83Palabras clave:
Alimentación complementaria, alimentación complementaria en menores de 2 años, anemia ferropénica, salud en menores de 2 años, prevención de anemiaResumen
La alimentación complementaria es aplicada para cubrir los requerimientos nutricionales que se necesitan a partir de los seis meses de edad. Los cuidadores que aplican utilizan la alimentación complementaria siguiendo las indicaciones médicas evitan deficiencias, como la anemia ferropénica. La anemia ferropénica es una afección por carencia de hierro que afecta el desarrollo físico y cognitivo del niño. El objetivo de esta investigación es analizar la importancia de las prácticas de la alimentación complementaria para la prevención de la anemia ferropénica. Se llevó a cabo una revisión bibliográfica de artículos científicos en español e inglés sobre la alimentación complementaria y la anemia ferropénica en lactantes, seleccionando estudios relevantes publicados entre 2021 y 2026. El consumo temprano de alimentos ricos en hierro, como carnes, vísceras y legumbres, combinados con fuentes de vitamina C (cítricos, pimientos, tomates), contribuye significativamente a la absorción de hierro no hemo, siendo esta una estrategia para disminuir los casos de anemia ferropénica en dicho grupo poblacional. La educación nutricional direccionada a las madres y cuidadores sobre cómo integrar estos alimentos en la alimentación infantil es crucial. La alimentación complementaria adecuada, una de las estrategias es en la combinación de alimentos ricos en hierro con vitamina C, resultando ser decisivo para prevenir la anemia ferropénica en niños menores de dos años. Además, la educación nutricional dirigida a madres y cuidadores, junto con el acceso a alimentos ricos en hierro, demostró ser fundamental para evitar la presencia de la anemia ferropénica.
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