Hábitos de consumo alimentario, actividad física y su relación índice de masa corporal en estudiantes de una universidad pública

Resumen

El presente estudio examinó la relación entre los hábitos de consumo alimentario, la actividad física y el Índice de Masa Corporal (IMC) de los estudiantes de primer semestre de enfermería de una universidad pública de Ecuador. El objetivo de la investigación fue determinar la relación entre los hábitos de consumo alimentarios y la actividad física con el Índice de Masa Corporal (IMC) de los estudiantes de primer semestre de una universidad pública. Se empleó una metodología cuantitativa de diseño transversal y correlacional, con una muestra de 93 estudiantes trabajando con el total de matriculados de dicho semestre. A través de una encuesta se recopilaron datos sobre hábitos de consumo alimentarios, la frecuencia e intensidad de la actividad física, y el cálculo del IMC. Los resultados revelaron la presencia del exceso de peso, con un 89,2% de los estudiantes clasificados en algún grado de obesidad, predominando los grados I y III. Además, se obtuvo una correlación negativa significativa entre la práctica de actividad física de baja intensidad y el IMC. Sin embargo, no se encontraron relaciones estadísticamente significativas entre el consumo de frutas, verduras y agua con el IMC, aunque se apreciaron tendencias hacia un mejor perfil nutricional en los estudiantes que consumían estos alimentos con una mayor frecuencia. El estudio demostró que los hábitos de consumo alimentario y la actividad física tienen una relación directa con el IMC de los estudiantes, destacando la importancia de una alimentación saludable de la mano con la actividad física.